Звание эксперта по молоку присуждено сельхозпроизводителю из Хакасии

Экспертный Совет по молоку, инициированный брендом «Домик в деревне», объединяет профессионалов молочного дела со всей России. Владимир Санников, руководитель ООО «Целинное» Ширинского района был награжден званием Эксперта по молоку.
Объединение профессионалов молочной индустрии, отметило заслуги директора в сохранении традиций и развитии современных технологий молочного дела. Требования этого бренда к поставляемому сырью очень высоки, и соответствовать им могут только лучшие фермы страны.
«Хозяйство отмечу, как единственное, из всех сельхозпредприятий республики по отпуску молока высочайшего качества. В хозяйстве очень серьезно подходят к вопросу высокой продуктивности дойного стада. Никто больше в Хакасии не сдает молоко высшего сорта», - подчеркивает министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Вагнер.
Экспертный Совет по молоку объединяет профессионалов молочной индустрии в области производства, обработки и сохранения натуральной молочной продукции. Также это объединение выступает за сохранение и обогащение свода знаний, опыта и богатых традиций российской молочной промышленности.
ООО «Целинное» - одно из ведущих сельхозпроизводителей республики. Хозяйство было основано 2001 году. За это время проведена активная модернизация всех систем. Только поголовье дойного стада насчитывает 1550 коров. «Целинное» уже традиционно держит отличные показатели белковомолочности и жиромолочности, а также высокую молочную продуктивность стада. Предприятие реализует порядка 20 тонн молока в месяц. При этом процент жирности отпускаемого молока достигает 4,2%.
«Знания и опыт в области животноводства сотрудников хозяйства и, безусловно, современные технологии и передовое оборудование в молочной отрасли - благодаря этому Целинное стало поставщиком молока для европейской компании. Залог успеха нашего хозяйства не только моя личная заслуга, считаю, что это профессионализм и хозяйственный подход всего коллектива. И конечно это выполнение основных параметров для успешного дела в области производства молока – содержание и кормовая база», - рассказывает Владимир Санников.
Хозяйство самостоятельно обеспечивает себя кормами. Общая площадь ярового сева – 34 тыс. га. Объем заготовок позволяет пускать сено и сочные корма на продажу в соседние регионы. О должном уровне содержания поголовья, говорит факт полного переоборудования животноводческих помещений пластиковыми окнами. В зданиях установлено современное оборудование. Комплексы оснащены передовыми доильными линиями. Отметим, что хозяйство сертифицировано, как племрепродуктор.