Ярмарки - доступный канал сбыта для сельхозтоваропроизводителей республики

По приблизительным подсчетам, на сельскохозяйственной ярмарке, прошедшей в выходные дни в республиканском центре, побывали 3 тысячи человек. Аналогичная торговля разворачивается ежемесячно на торговых площадках во всех муниципальных районах Хакасии.
Несколько лет назад правительство республики для пользы населения и поддержки местного производителя во всех муниципальных образованиях выделило компактные площади на открытом воздухе для розничной торговли продукцией сельхозпредприятий и фермерских хозяйств. Идея оказалась для потребителей привлекательной, и быстро набрала обороты. На ярмарках стали продавать овощи, мясные и молочные изделия и т.д.
На ярмарках, которые организует Минсельхозпрод Хакасии на ипподроме, производители торгуют, без оплаты за торговое место. Глава региона лично контролирует, чтобы эти договоренности четко и неукоснительно соблюдались, чтобы цены не завышались, чтобы ярмарочная торговля набирала обороты. - Люди на ярмарках должны покупать товары заметно дешевле, чем в розничных сетях. Для этого торговые площадки сельхозтоваропроизводителей и создавались, – заявляет Виктор Зимин. Требования руководителя республики продиктованы тем, что торговые места на ярмарках предоставляются бесплатно, созданы все условия для торговли, продавцы получают возможность торговать напрямую. Поэтому и цены на продукцию должны быть на 15-20% ниже, чем в магазинах. Для значительной части населения вопрос первостепенной важности.
- Время показало: сельхозярмарки пропускают через себя значительную часть населения, почти 10% потребителей с невысокими доходами. Здесь, на этом рынке, они имеют возможность приобрести продукцию по низким ценам. И это стабилизирующий фактор, так как благодаря системному и строгому контролю правительства удается держать цены и не допускать спекуляций, - отмечает министр сельского хозяйства и продовольствия Иван Вагнер.
Решение Правительства республики упорядочить проведение ярмарок по всей Хакасии, поднять торговлю на более высокий организационный уровень, придать «цивилизованный» облик и, не в последнюю очередь, разместить в центрах населенных пунктов вполне оправдало себя.
О росте товарооборота можно судить и без статистики, наблюдая потоки покупателей: народ, обвешанный сумками, останавливался то у одного прилавка, то у другого. Так, на июльской ярмарке реализовано 4,712 т. мяса всех видов животных. При этом свинина оказалась «хитом» продаж – 1,49 тонны или 23 туши. Пользовалась спросом молочная продукция 0,5 т., колбасные изделия – 0,953 т.
Кстати, специалистами ведомства на ярмарке в июле отмечено некоторое снижение цен на ряд социально значимых продуктов. Так, снизилась стоимость на говядину (174,30 руб./кг.), баранину (210 руб./кг.), куры (100 руб./кг.), молоко (29,50 руб./кг.), яйцо 27 руб./десяток.
Следующая ярмарочная торговля в Абакане развернется на территории ипподрома 31 августа. График проведения ярмарок по всей республике можно узнать на сайте ведомства – www.mcxpx.ru